Дієта на огірках для схуднення, її особливості і ефективність

Дієта на огірках не даремно названо однією з найпопулярніших. Така популярність обумовлена відносною простотою, дешевизною, а також високою ефективністю, адже при дотриманні строго раціону можливо скинути до 12 кг за 2 тижні!

огіркова дієта

Особливості огіркової дієти

Дана дієта передбачає включення в раціон і активне вживання огірків. Під активним вживанням ми розуміємо не менше 1 кг в добу. Бажано, щоб самі плоди були ґрунтовими і сезонними, тобто літніми. Купуючи ці овочі взимку, ви купуєте тепличний продукт, а він може бути насичений хімічними добривами.

Енергетична цінність огірків досить низька – це 15 ккал на 100 р. І цим нікого не здивувати, так як на 95-97% огірок складається з води. Також, виходячи з якості цього плоду, можна зробити висновок про те, що не потрібно пити великі об'єми рідини під час дієти. Вам ні до чого перевантажувати нирки!

На замітку! Якщо ви вирішили худнути на огірках, то додаткову користь принесуть маски з кружечків огірків. Протирайте ними особа і тоді ваша шкіра буде зволоженої.

Дієта на огірках дає відмінні результати завдяки низькій калорійності плода. Серед корисних властивостей огірків також можна виділити:

  • Вміст клітковини, яка знижує відчуття голоду.
  • Огірки сприяють виведенню токсинів, шлаків, нормалізують роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
  • Прискорення метаболізму.

Цукру, мінеральні солі, азотисті сполуки та інші мікроелементи, що містяться в м'якоті огірка збалансовані і надають позитивну дію на роботу судин, серця, нирок. Якщо ви страждаєте від порушення кров'яного тиску, то їжте огірки, так як вони багаті калієм. Крім калію, в продукті є і такі важливі елементи як:

  • Йод. Служить відмінною профілактикою і запобігає захворювання щитовидної залози.
  • Кремній і сірка. Покращують зовнішній вигляд нігтів, волосся, шкіри.
  • Ферменти. Допомагають виробленню в організмі вітаміну C, а також сприяють засвоєнню вітаміну B2.
  • Сапоніни. Якщо ви відчуєте в шкірці огірка гіркуватий смак, не поспішайте очищати її або зовсім викидати плід. У ній містяться сапоніни, які володіють протираковою активністю.
  • Магній, фосфор, цинк, мідь, кальцій, марганець. Всі ці речовини також є в огірках і щодня необхідні нашому організму.

Правило вживання їжі за часом відносно просте. Вечеря повинна бути не пізніше 20:00-21:00, а кількість порцій на добу – від 4 до 7. Самі ж порції повинні бути невеликими, рівномірно розподіленими і збалансованими. Але про це ми поговоримо трохи пізніше.

Важливо! Нарізану плід фактично миттєво втрачає свої властивості. М'якоть окислюється і в ній утворюється шкідливий фермент. Цей фермент руйнує вітамін C. Тому огірки краще всього їсти відразу після того які ви їх нарізали або у вигляді цілих плодів.

Цікавий факт! Огірок помилково відносять до овочів. Як гарбуз і кавун він є ягодою.

Мінуси огіркової дієти

У будь-якої дієти є побічні ефекти, і дієта на огірках – не виняток. Чим суворіше раціон ви обираєте, тим вище ймовірність виникнення слабкості, запаморочення, а також погіршення стану нігтів, волосся, шкіри. Адже за досить потужного сечогінного ефекту з організму вимиваються корисні речовини. У цьому випадку на допомогу прийдуть різноманітні вітамінно-мінеральні комплекси, підібрати які вам допоможе лікар. Чому так важлива допомога професіонала? Неправильно вибрані вітаміни або їх неправильна дозування також може негативно відбитися на здоров'я!

До недоліків дієти на огірках можна віднести і нетривалий ефект. Утримати ефект допоможе плавний вихід з дієти і підтримка принципів здорового харчування.

особливості огіркової дієти

Не можна вибирати дану дієту, якщо у вас:

  • Виразка дванадцятипалої кишки або шлунка.
  • Сечокам'яна хвороба або цистит.
  • Хвороби серцево-судинної системи.
  • Гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку.
  • Вагітність або лактація.

Принципи дотримання огіркової дієти

Якщо ви вирішите включити пару кілограмів огірків у ваше звичне щоденне меню, то ви навряд чи схуднете. Схуднення – це дотримання певних правил, комплекс заходів і грамотне втілення їх у життя.

  • Для швидкого схуднення вибирайте монодієту на три дні, або тижневий варіант на кефірі.
  • Основний продукт – це огірок.
  • Огірки відмінно поєднуються з білковою їжею: яйцями, куркою, сиром, молоком, кефіром.
  • Прийомів їжі може бути до 5 разів на день невеликими порціями.
  • Бажано пити близько 2-х літрів води в добу.
  • Досягти результату допоможуть заняття спортом.
  • Зловживати фруктами не варто, краще вибирати несолодкі або замінювати їх іноді овочами.

Які продукти вибрати при огіркової дієті

Що ж дозволено їсти, якщо ви віддали перевагу огіркової дієті? Кращим вибором стануть наступні продукти:

  • Овочі та зелень. Найкраще вживати в їжу саме в сирому вигляді. Тут обмежень немає, але обходимо стороною картопля і батат.
  • Фрукти. Можна їсти фруктову м'якоть або робити соки. Відмінним вибором стануть яблука, авокадо, манго, груші, можна включити трохи винограду, персиків, черешні.
  • Кисломолочні продукти. Вибираємо знежирені. Іноді можна дозволити тверді сорти сиру.
  • Яйця. Підходять як курячі, так і перепелині. Вживаємо їх у відварному вигляді або у вигляді омлету на воді, а ось яєчня – це не найкращий варіант для дієти.
  • М'ясо. Кролик, курка, індичка, нежирна риба і телятина – ось що шукаємо на прилавках магазинів.
  • Каші. Рисову, гречану, рідше – вівсяну або перлову, але неодмінно варимо на воді.
  • Борошняні вироби. Можна їсти в першій половині дня трохи житніх сухарів, чорного або цільнозернового хліба.
  • Напої. Без обмежень можна пити зелений і трав'яні чаї, а також 2 склянки мінеральної води.

Ми вже писали, що в ідеалі все те, що можна з'їсти без термічної обробки, їмо сирим. Ну а якщо ви вирішите приготувати перше або друге блюдо, то:

  • Відварюємо на воді або на пару.
  • Тушкуємо.
  • Запікаємо в духовці або на грилі.

З огірків цілком можна готувати різні страви, наприклад, холодні супи, смузі, салати. В якості найпростішої заправки до салату можна вибрати оливкова або соняшникова нерафінована олія, але в невеликих кількостях.

Що не можна їсти при огіркової дієті

Присутність солі в організмі людини необхідно, але якщо ви облюбували таку дієту для схуднення, то на деякий час доведеться відмовитися від солі. Не переживайте, це не завдасть шкоди вашому здоров'ю! А для поліпшення смаку їжі використовуйте спеції і прянощі.

принципи дієти

Важливо! Не варто солити огірок. Якщо ви не худнете, то солити звичайно ж можна. А ось на дієті цього краще не робити з кількох причин. Сіль буде затримувати воду в організмі, тим самим провокуючи появу набряків і перешкоджаючи активного зниження ваги. Також, сіль зменшує корисні властивості огірка на 90%, згубно впливаючи на його вітамінно-мінеральні властивості.

Це ж правило відноситься і до цукру. Але якщо ви не можете без нього обходитися, то додайте, наприклад, у сир щіпку тростинного цукру або кілька крапель кленового сиропу. Відмінною альтернативою цукру в сирі стануть фрукти.

Доведеться сказати «Ні!» і звичного каву вранці, чорного чаю, какао і шкідливим солодким газованим напоям.

Заборона накладається і на:

  • Продукти з пшеничного борошна (макарони, білий хліб, печиво, торти).
  • Вершкове масло.
  • Консерви.
  • Будь-які солодощі.
  • Жирне м'ясо (свинина, баранина).
  • Мюслі.
  • Ковбасні вироби.

Варіанти огіркової дієти

Якщо ви зацікавлені якнайшвидше втратити зайві кілограми, то вибирайте монодієту на огірках для схуднення. Підійде такий варіант не для всіх, а тільки для самих вольових, адже все що вам потрібно – це приготувати на весь день салат з 2,5-3 кг свіжих огірків, зелені, присмачений олією. Розподілити на 4-5 порцій і дотримуватися даного раціону 3-5 днів.

Аналогічною є і п'ятиденний дієта з огірків і кефіру. В день потрібно вживати 1-1,5 кг огірків і стільки ж кефіру. Разом чи окремо – це вже справа смаку. Цей вид підійде для тих, у кого міцний і витривалий шлунок, так як проносний ефект поєднання огірка і кефіру дасть в перший же день. Якщо додати до цього варіанту дієти ще гречку, то дієту можна продовжити до 14 днів. Тоді можливо втратити 10 кг зайвої ваги. Саму гречку можна вживати до 4 годин дня. Корисно буде чергувати вид крупи: з звичайної гречки на зелену, містить більше корисних речовин. Плюсом такої дієти є можливість солити воду для відварювання гречаної крупи. Але не можна посипати сіллю самі огірки, так як сіль може зруйнувати їх корисні властивості.

Багато жінок вибирають дієту на огірках і помідорах. Суть її полягає в тому, щоб з'їдати в день 5 порцій салату з огірків і помідорів з 200 р. Такий салат можна заправити оливковою або соняшниковою олією, лимонним соком, додати ріпчасту цибулю, зелень і навіть трошки солі. Більше нічого їсти не рекомендується. Можна пити зелений і трав'яний чай з лимоном або молоком. Тривалість дієти може становити до 3-х днів. Скинути на такій дієті можна до 3-х кг.

Непогані результати може дати дієта на огірках з яблуками. Обидва цих продукту використовуються в дієтичному харчуванні, адже володіють мінімальної калорійністю. Не рекомендується поєднувати їх в одному блюді, а ось чергувати – будь ласка! Наприклад, на сніданок ви їсте 200 г огіркового пюре з зеленню, а після пюре з одного яблука. Потім обідаєте 300 г огіркового салату, і знову їсте одне зелене яблуко. Вечеряєте склянкою коктейлю з кефіру і огірків і їсте одне яблуко. Всього за 3 дні такої дієти може піти до 3-х кг. На дієту з яблуками дуже схожа дієта з капустою. Продукти також чергуються в прийомах їжі. Такий режим харчування потрібно дотримуватися не більше 7-10 днів.

Також існує дієта на огірках та яйцях. При такій дієті ви не будете відчувати нестачі білка в їжі. Ці продукти харчування можна чергувати, а можна поєднувати між собою. За день втрачається до 700 гр. Це не так вже й багато, але і тривалість дієти можна збільшити залежно від самопочуття.

Дієта на огірках з гречкою стане відмінним варіантом для людей, чий спосіб життя пов'язаний з великими фізичними, розумовими або емоційними навантаженнями. Крупа готується незвичайним способом. Її потрібно з вечора залити окропом, за ніч гречка вбере в себе воду і на ранок кашу вже можна їсти. Огірки можна їсти в необмежених кількостях. За один день такої дієти можливо скинути від 1 до 1,5 кг.

Якщо ви ходите в спортивний зал, займаєтеся фітнесом і ведете активний спосіб життя, то пропонуємо звернути увагу на дієту на огірках. Тривалість такої дієти-14 днів. В ній дозволено вживати картоплю, сіль, кава. Але при цьому необхідно пити 2 л води в добу.

Дієта на огірках на тиждень

Пропонуємо вам спробувати саме 7-ми денну дієту на огірках. Вона хороша не занадто суворим раціоном і відмінними результатами зниження ваги – 5-7 кг

У добу необхідно з'їдати 1,5-2 кг огірків.

Крім стандартного сніданку, обіду і вечері, дозволяється 2-3 перекусу. Вечеряти краще всього приблизно в 8 годин вечора, але не пізніше 22:00.

Запропоноване нижче меню є зразковим.

Перший день

  • Сніданок. Готуємо смузі з огірка, селери, кефіру, скибочка чорного або цільнозернового хліба.
  • Обід. Можна вибрати яєчний салат з огірка, зелений чай, 100 г вареної рисової крупи, 150 г вареної або запеченої курки.
  • Вечерю. Огірки, відварене яйце, трав'яний чай.
  • Перекуси. Їмо 2 яблука, замінити їх можна апельсином і грушею.

яєчний салат з огірком

Другий день

  • Сніданок. Салат із огірків, редиски і томата з зеленню, білковий омлет (кількість яєць – до 4-х), цитрусовий сік (апельсин або грейпфрут).
  • Обід. Салат з огірків і сирої моркви, скропіть соком лимона, 200 г риби і 150 г кабачки, запечені або приготовані на пару.
  • Вечерю. Огірковий коктейль з кефіром і 100 г сиру.
  • Перекуси. Яблуко або огірок.

Третій день

  • Сніданок. М'ятний огірковий салат, варене яйце, зелений чай.
  • Обід. Огірки, 150 г гречки і риба на пару, трав'яний чай.
  • Вечерю. Холодний огірковий суп, заправлений кефіром, варене яйце.
  • Перекуси. Не більше 3-х яблук або диня.

Четвертий день

  • Сніданок. Огірки, відварене яйце, знежирений сир з нежирної сметаною, зелений чай.
  • Обід. Салат з огірком, помідорами або редискою, 20-30 г твердого сиру, порція легкого овочевого супу, сік із моркви і яблука.
  • Вечерю. Сирний салат з огірком і додаванням зелені, чай на травах.
  • Перекуси. Яблуко, апельсин, або гроно винограду з жменею вишні.

П'ятий день

  • Сніданок. Салат з огірка та капусти, зеленого лука, цільнозерновий тост, зелений чай.
  • Обід. Огірковий салат з помідорами, 100 г відвареного рису, 200 г запеченої або відвареної телятини, трав'яний чай.
  • Вечерю. Салат з огірків і зелені, 100 г сиру, кефір.
  • Перекуси. Ягоди або 2 яблука.

варіанти меню

Шостий день

  • Сніданок. Салат з огірків, зелені, томатів, чорний хліб, яйце-пашот або варене, чай на травах.
  • Обід. Будь улюблений салат з огірків, 200 г тушкованого кролика з брокколі, зелений чай.
  • Вечерю. Окрошка з редису і огірків на кефірі.
  • Перекуси. Апельсин і яблуко.

Сьомий день

  • Сніданок. Салат з огірка з капустою, морквою, яблуком, цільнозерновий хліб, зелений або трав'яний чай.
  • Обід. Огірки, 100 г відвареного рису, 20-30 г твердого сиру, чай на травах.
  • Вечерю. Салат із зелені, вареної або свіжої буряків, огірків, 150 г сиру, морквяний або яблучний фреш.
  • Полуденок. Вибираємо 2 яблука або банан і апельсин.

Після кількох днів сидіння на дієті не можна починати відразу ж є як раніше, інакше всі зусилля будуть марними. Стримайте свій апетит, займіться спортом, намагайтеся не вживати важку їжу, фастфуд, борошняне і солодке. Дієта на огірках не є збалансованою, тому краще не сидіти на ній тривалий час, особливо це стосується монодієти. Правильний раціон, невеликі, але часті порції їжі, активний і здоровий спосіб життя завжди допоможуть вам підтримувати себе у формі!

24.06.2019